在《龙之谷2》中，怪物大乱斗是一个非常有趣的PVP玩法，玩家可以在这里与其他玩家进行对战，展示自己的操作技巧和战斗能力。然而，需要注意的是，在怪物大乱斗中，玩家默认情况下是不能攻击其他玩家的。这是因为这种玩法旨在创造一个公平竞技的环境，以确保每个玩家的权益得到保护。

那么，什么时候可以攻击其他玩家呢？实际上，这主要取决于游戏中的特定活动和赛事。在某些特定的活动和赛事中，玩家可能会被允许攻击其他玩家，以增加竞技的紧张感和刺激度。这些活动通常需要玩家达到一定的等级或完成特定的任务才能参加。

至于后期最强职业排行，这主要取决于玩家的个人喜好和游戏策略。在《龙之谷2》中，有多个职业供玩家选择，每个职业都有其独特的技能和战斗方式。以下是一些可能具有较高战斗力的职业推荐：

1. 魔剑士：作为近战职业，魔剑士拥有强大的攻击力和防御力，能够承受大量伤害并反击对手。他们拥有多种控制技能和强大的范围攻击，能够在战斗中造成大量伤害。

2. 暗黑龙骑：作为远程职业，暗黑龙骑拥有强大的爆发力和机动性。他们可以快速移动并释放强大的技能，同时还能承受一定的伤害。他们适合在战斗中担任输出和控制的角色。

3. 魔法师：作为法师职业，魔法师拥有强大的范围攻击和持续伤害能力。他们可以释放各种不同类型的魔法，如火球、冰冻射线等，并在战斗中利用技能控制对手。

然而，值得注意的是，《龙之谷2》后期职业强弱情况还会受到装备、技能加点、游戏技巧等多种因素的影响。因此，玩家需要根据自己的游戏风格和需求，选择适合自己的职业并进行合理的培养和提升。

综上所述，《龙之谷2》怪物大乱斗玩法中默认情况下是不允许攻击其他玩家的，但在特定活动和赛事中可能会允许。至于后期最强职业排行，魔剑士、暗黑龙骑和魔法师都是具有较高战斗力的职业选择。玩家需要根据自己的游戏风格和需求，选择适合自己的职业并进行合理的培养和提升。